期刊简介

               本刊为医学综合性学术刊物。以坚持党的四项基本原则,贯彻党和国家的教育、科技、卫生工作方针、繁荣学术研究为宗旨,严格遵守有关法令、法规和条例,面向经济建设,反映我院教学、科研、医疗水平、交流和推广最新科研成果,促进教育卫生事业的发展。主要有基础医学、临床医学、预防医学、综述、临床护理、短篇报导、人文社科研究、教育与管理等。                

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  • 杂志名称:赣南医学院学报杂志
  • 主管单位:赣南医学院
  • 主办单位:赣南医学院
  • 国际刊号:1001-5779
  • 国内刊号:36-1154/R
  • 出版周期:双月刊
期刊荣誉:1997年获江西省先进科技期刊期刊收录:知网收录(中), 万方收录(中), 国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏, 维普收录(中)
赣南医学院学报杂志2009年第04期

微波消解-石墨炉原子吸收光谱法对皮蛋中重金属元素铅的测定

李银保;廖梅香;彭金年;彭湘君;余磊;李青松

关键词:石墨炉原子吸收光谱法, 皮蛋, 铅, 微波消解
摘要:目的:运用石墨炉原子吸收光谱法直接测定皮蛋中重金属元素Pb.方法:用浓硝酸微波消解样品,采用标准曲线法测定.结果:所测定的皮蛋样品中从蛋壳到蛋黄铅的含量逐渐减少.结论:本方法简单、结果准确,适用于食品铅的快速检测.